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| ブランド名: | KDN |
| モデル番号: | Glucozyme |
| Moq: | 25/kg |
| 価格: | Negotiate |
| 支払条件: | L/C、T/T、D/A、D/P、ウェスタン・ユニオン |
| 供給能力: | 1ヶ月あたりの100000キログラム/ |
ブドウ糖酸化酵素の食品等級のブドウ糖酸化酵素の食用の酵素準備
製品の説明
ブドウ糖酸化酵素は食品等級の酵素である。
『食糧酵素』は発酵プロセスによって得られるプロダクトを含む植物から、動物またはマイクロ‐の有機体またはプロダクトそれから得られるプロダクトを意味しマイクロ‐の有機体を使用する:（i）特定の生化学的な反作用に触媒作用を及ぼすことができる1つ以上の酵素を含んでいる;そして（ii）は食糧の製造業、処理、準備、処置、包装、輸送または貯蔵のあらゆる段階で科学技術の目的のための食糧に加えた。
食糧酵素は生産の有機体および組換えDNAの実行可能な細胞から自由である。ブドウ糖酸化酵素はベーキング プロセスで使用されるように意図されている。最高使用レベルに基づいて、食糧酵素の‐の総有機性固体（TOS）への食餌療法の露出は1日あたりの0.004までmg TOS/kgの体重（bw）であるために推定された。
| プロダクト | Glucozyme |
| Apperance | 黄色がかった粉に白い |
| 臭気 | わずかな発酵の臭気 |
| 生産の有機体 | コウジカビ ニジェール |
| Applicataion | パン屋 |
特徴および利点
1. こね粉の操作上の性能を改善しなさい
2. こね粉の安定性を改善しなさい
3. パンのインフレーションの速度そして質を改善しなさい
4. 化学オキシダントを減らすか、または取り替えなさい
適用
1. 小麦粉に於いてのブドウ糖酸化酵素の役割
ブドウ糖酸化酵素は酸素および過酸化水素の前で酸素の存在によってブドウ糖に変えることができる。グルテンの強さを高めるため。こね粉延長を改善し、パンの容積を増加するため。ヌードルの生産では、ブドウ糖酸化酵素はヌードルの強さを高めることができるよい蛋白質のネットワーク構造である。
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Q2. あなたの主要な市場は何であるか。
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Q4. あなたのパッケージは何であるか。
粉:1kg/bag、5kg/bag、20kg/bag
液体:30kg/drum、1125kg/tote
Q5. 支払の言葉は何であるか。
T/T、ウェスタン・ユニオンまたはL/C。
