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| ブランド名: | KDN |
| モデル番号: | Glucozyme |
| Moq: | 25/kg |
| 価格: | Negotiate |
| 支払条件: | L/C、T/T、D/A、D/P、ウェスタン・ユニオン |
| 供給能力: | 1ヶ月あたりの100000キログラム/ |
食品等級のパン屋の酵素の粉10000uのブドウ糖酸化酵素
製品の説明
ブドウ糖酸化酵素は浄化、公式および乾燥に先行しているコウジカビ ニジェールの水中に沈められた発酵によって作り出される。プロダクトは小麦粉を白くし、グルテンを増強し、特性を扱うこね粉を改良でき、さまざまな焼かれたプロダクトのために頻繁に使用される。
ブドウ糖酸化酵素はとりわけグルテン ネットワークの形成を促進する、およびその後焼かれたプロダクトの特性そして感覚的な特性を扱うこね粉ことができる酸素の存在でグルコン酸および過酸化水素を形作るためにβ Dブドウ糖に触媒作用を及ぼす。
| プロダクト | Glucozyme |
| Apperance | 黄色がかった粉に白い |
| 臭気 | わずかな発酵の臭気 |
| 生産の有機体 | コウジカビ ニジェール |
| Applicataion | パン屋 |
特徴および利点
メカニズム
ブドウ糖酸化酵素はとりわけグルテン ネットワークの形成を促進する、およびその後焼かれたプロダクトの特性そして感覚的な特性を扱うこね粉ことができる酸素の存在でグルコン酸および過酸化水素を形作るためにβ Dブドウ糖に触媒作用を及ぼす。
私達のR & Dの機能
2005型の、Vlandに確立される熟練したおよび専門にされたチームによってenterprisefueled比較的新設会社がすぐに手強く、革新主導になったが。グループは修士号の26 Ph.Dsそしてほぼ300人の仲間を雇う。
